Vedella
Tripa crua de vedella
Article: Tripa (Ventre)
Presentació: Cru
Unitat de mesura: Quilogram
Descripció: Tripa de vedella crua, netejada i pelada. Color blanquinós. Servida en peces senceres.
Altres nomenclatures: Ventre de vedella. “Callo”.
DESCARREGAR FITXA
DEL PRODUCTE
Tripa cuita de vedella
Article: Tripa (Ventre)
Presentació: Cuit
Unitat de mesura: Quilogram
Descripció: Tripa de vedella netejada, pelada i cuita. Color beix i rosat. Servida en peces senceres o a trossos.
Altres nomenclatures: Ventre de vedella. “Callo”.
DESCARREGAR FITXA
DEL PRODUCTE
Tripa cuita trossejada de vedella
Article: Tripa (Ventre) Trossejat
Presentació: Cuit
Unitat de mesura: Quilogram
Descripció: Tripa de vedella netejada, pelada i cuita. Color beix i rosat. Servida trossejada.
Altres nomenclatures: Ventre de vedella trossejat. “Callo”.